Macco di fave, cozze e olio extravergine
Una tra le più antiche e gustose ricette siciliane, è un autentico piatto della cucina povera contadina Il macco di fave è tra le più antiche e gustose ricette siciliane, è un autentico piatto della cucina povera contadina. E’ diffuso in tutta la Sicilia, con alcune varianti a seconda della provincia. Procedimento Preparate il brodo…