Olio siciliano famoso: come riconoscere un olio di alta qualità
L’olio siciliano deve la sua eccellenza a un territorio straordinario: la combinazione di suoli fertili, l’esposizione al sole per gran parte dell’anno e il clima mediterraneo crea l’ambiente ideale per la coltivazione di olive di qualità. Varietà come la Nocellara del Belice, la Biancolilla e la Cerasuola sono alcune delle più pregiate della regione, ognuna…