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Olio Extravergine d'Oliva
Colore verde con sfumature dorate. Fruttato medio con sentore di erba, carciofo, pomodoro e foglia. Equilibrato, intensità di piccante media e amaro appena percettibile.
Olio Extra Vergine d'Oliva 5 l.
€ 50,00
Disponibilità: 350 pezzi
Linea Family - Latta
Colore verde con sfumature dorate. Fruttato medio con sentore di erba, carciofo, pomodoro e foglia. Equilibrato, intensità di piccante media e amaro appena percettibile.
Cultivar: Nocellara del Belice.
Categoria: Olio Extravergine d'Oliva
Brand: Exxtra - Olives from Sicily
Codice
102
Lavorazione
Molitura a freddo entro 12 ore dalla raccolta
Impianto di macinazione
Frantoio a ciclo continuo
Conservazione
Non esporre ai raggi del sole, in posti asciutti e freschi, temperatura ottimale tra 12 e 18 C.
Raccolta
Brucatura a mano e agevolatori meccanici nelle parti superiori delle piante.
Potatura
A mano
Zona di provenienza
Castelvetrano (TP)
Altitudine terreno
50 m.l.m.
Cultivar
Nocellara del Belice
Metodo di coltivazione
Lavorazione periodica del terreno con l’utilizzo dei mezzi meccanici.
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